formation pâtisserie

bonjour,

je suis actuellement en étude dans le domaine de la restauration ( cuisinière ), je souhaiterais poursuivre l'année prochaine en pâtisserie hors j'ai 27 ans et je ne trouve pas de patron pour effectuer un apprentissage. Je voudrais donc intégré une formation pour adulte hors je n'est pas les finance pour le réaliser.

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Merci à tous.