Reprise d'activité saladbar
A propos de cette cagnotte
À la suite d’un changement de vie du gérant actuel.
Ce restaurant recherche un nouveau gestionnaire pour ce point de vente qui présente un fort potentiel de croissance grâce à son emplacement stratégique et à une clientèle fidèle.
Ce concept de restauration rapide quatre saisons mise sur un secteur porteur et très plébiscité par les Français et répond aux besoins des actifs et étudiants situés en zone tertiaire ou mixtes centre-ville/quartier d’affaires/centres commerciaux, désireux d’adopter une alimentation saine et variée.
Un concept novateur et tendance qui répond aux attentes de la clientèle pour une alimentation plus saine.Une offre de restauration rapide « 4 saisons » adaptable en fonction des spécificités locales.Un système inédit de fidélisation de la clientèle, important levier de développement du Saladbar.Un engagement éco-responsable, anti-gaspillage pour limiter son empreinte écologique et faire aussi du bien à la planète.
Avec un concept de restauration rapide saine et équilibrée, ce service propose aux clients une offre sur mesure et offre un large choix de salades, sandwich ainsi proposer un plat du jour fait maison différent quotidiennement, boissons fraiche ou chaude.
Répondant ainsi aux attentes d’une clientèle active et soucieuse de son alimentation. De véritables repas complets et équilibrés, sur mesure pour certains, à déguster sur place ou à emporter.
Je pense que ce concept est en pleine expansion. Ma volonté étant d'équilibrer l'engagement du "manger sain" avec l'impératif économique des consommateurs actifs ou étudiants.
La restauration du SALADBAR s’appuie sur quatre points fondamentaux :
Qualité, Proximité, Innovation, Dynamisme,
La restauration est en constante évolution avec de nouveaux marchés, de nouveaux process, de la modernité.
Le concept SALADBAR est portées par la demande croissante des consommateurs pour des options alimentaires saines, rapides et sur mesures.
Je proposerais des recettes ou plat du jours variées avec des ingrédients locaux.
Les consommateurs français sont de plus en plus soucieux de leur alimentation et privilégient les salades personnalisables de qualité.
Les bars à salade reposent sur un concept efficace, en raison de leur simplicité :
La salade est réalisée sous les yeux du client, et il sait exactement ce qu’il mange.Les produits sont présentés séparément sous ses yeux, en toute transparence.Les recettes sont très largement personnalisables, en diversifiant la gamme de produits proposés.Entrées,
Le bar à salade est un type de restauration rapide créé il y a quelques années qui a permis de diversifier l’offre et de décomplexer le consommateur vis-à-vis de la restauration rapide.
Le principe est assez simple, ce type de restaurant ne vend que des salades composées à la demande ainsi que les à-côtés :
Les clients choisissent eux-mêmes leur bases et les ingrédients qui sont présentés dans une vitrine réfrigérée accessible seulement au personnel.
Compte tenu de la simplicité de réalisation d’une salade, le client attend naturellement des produits ultra frais et originaux. Une approche plus haut de gamme tendra vers des produits de saisons, locaux et pourquoi pas BIO.
La liste des produits est relativement restreinte et simple :Base : salade, pâtes, riz, pomme de terre Les légumes : frais coupésDu fromage : feta, emmental, roquefort, cantal…Viande/ poisson : dés de jambon, dés de poulet, thon, saumonLes sauces : maison bien sûr.
Merci d'avance pour vos don afin que je puisse reprendre l'entreprise
Ici, vous pouvez apporter votre contribution à la cagnotte en cliquant sur "Je Participe" :
- Les participations sont libres
- Le site est entièrement sécurisé.
Merci à tous.
