BOUNTY DHOW BATEAU RESTAURANT

Bonjour à tous. Je suis Francais, 57 ans, chef de cuisine expatries avec mon épouse Emmy, depuis 2007 en Afrique du Sud et à Zanzibar, (Tanzanie) 2016. Le but de cette nouvelle destination sur l'ile de Zanzibar: le projet de faire construire un grand “DHOW”, bateau traditionnel en bois de cette region d'Afrique et de faire un restaurant; 45 pieds, 30 places assises, une voile de 50m2, assisteé de 2 moteurs, équipes en mini cuisine au gaz et assisté de panneaux solaires pour les frigos bar et un congelateur. Arrivé à 70% du projet, en Mars 2022, “BOUM” j'ai contracté un Staphylocoque doré sur la jambe, limite amputation. Coincé sur place et sans assurance. J'ai fait tous les soins à Zanzibar,...18 mois viennent de passer et bien sûr sans activité. Enfin je suis de nouveau operationnel avec ma jambe. J'ai vraiment besoin d'un coup de pouce pour finaliser ce bateau et retrouver une activité professionnelle.  Le bateau est a l'abrit sur une plage a l'est de l'ile, vivement sa remise à l'eau. Cela neçessite des carpenters du bois, cordage de moullage et licences; 6 semaines sont neçessaires. Le bateau “BOUNTY” sera au mouillage dans une baie, les clients pouront se rendre au bateau par pirogue, un buffet sera proposé et boissons. Une partie des profits servira à l'achat de fournitures scolaires, distribuer aux écoles des villages, l'autre partie va nous permettre d'ouvrir une petite ferme de piciculture, le fameux ,"Tilapia", destiné à la vente dans les hôtels,  restaurants, poisson frais du jour. Là, également, un pourcentage du profit sera reversé en fournitures d'un orpholinat qui se trouve dans le Nord de l'ile, lits, matelas....

Voila, chers ami(e)s, bien entendu, vous etes tous les bienvenus sur ce magnifique bateau Le “BOUNTY”. Si parmi vous, il y en a qu'ils veulent se joindre à nous "à titre pro” à cette belle aventure, j'ai un business plan.

Cordialement, Chef Steff et Emmy

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