Co - Créons un monde où le soleil brille pour chacun

"Parce que nous croyons au monde de demain, aux changements et aux nouvelles façons de le faire tourner” …  

voila un peu + de 4 ans , nous commencions à écrire les premières lignes de cette histoire … l'envie de retrouver du sens à nos vies … et sans même le savoir d'une belle aventure qui nous attendait ! 

 C'est lorsque en ce mois de février 2020 je décidais de dire OUI à mon mari, alors non pas pour le mariage ( celui ci ayant déjà eu lieu :-) ) mais … pour l'achat d'une chèvre laitière !!!  et oui … une CHEVRE  ( haha) 

Son envie profonde de reconnecter à la nature, à ses valeurs et à son besoin de … produire notre propre lait ( il faut dire que nos enfants en consommait beaucoup) et tout est donc parti de la  ! 

  Ce que nous ne savions pas c'est que la vie allait nous pousser et que tout allait s'enchaîner : les 1ères fabrication de fromages et de glaces, d'autres chèvres, la construction d'une chèvrerie, l'aménagement d'un atelier et d'une petite boutique dans notre maison, une porte ouverte, des clients , encore des chèvres, des articles de journaux et reportages télé, des événements, des ateliers, des partenariats, des rencontres, des marchés, d'autres recettes, des groupes scolaires, des institutions, des cosmétiques, des tables éphémères, une terrasse pour déguster nos produits, ... ... 

4 années plus tard ... Nous avons lâché nos emplois depuis déjà 2 ans pour nous consacrer entièrement à cette activité , qui , il faut bien le dire nécessite une certaine ardeur à la tâche et une disponibilité sans relâche !! Nous comptons aujourd'hui une quarantaine de chèvres et bébés dont une douzaine à la traite, nous arrivons à écouler toute notre production ( fromages frais, feta, camembert, ricotta, lait, yahourts, glaces, savons, … )  en direct de notre petite boutique et chez quelques partenaires locaux , notre terrasse respire l'authenticité et la convivialité , elle est devenue l'endroit idéal pour une halte après une ballade, pour partager une pause gourmande au soleil ou carrément un repas familiale lors de nos tables éphémères. Les ateliers visite, traite & biberonnage affichent complets chaque semaine pour le plus grand bonheur de Jérémy qui les anime de toute son amour et sa passion du métier et de ses animaux ,  partageant ainsi son savoir faire et ses convictions. Les enfants , quand a eux ont été en immersion totale à chaque étape de notre aventure jouant ainsi aux apprentis éleveurs, agriculteurs, critique culinaire, apprentis entrepreneurs et jobistes des vacances d'été pour leur plus grand plaisir et une certaine fierté !! ils ont partagé avec nous chaque instant, chaque émotion, chaque période de doute, de remise en question ou moment difficile , ils ont fait partie intégrante de chaque nouvelle étape ou de chaque projet lancé, participant pleinement au succès de ceux ci !!     Et pour ma part, je remercie chaque jour cette belle aventure dans laquelle je me sens épanouie et enfin à ma place !!  Ou je peux laisser libre cours à ma créativité et à mes idées débordantes. mais surtout je suis fière et reconnaissante d'avoir créer une activité porteuse  de sens et de valeurs !!  bien plus qu'une activité !!  un projet de vie, un rythme de vie plus libre et plus équilibré, en connexion avec la nature, en respect avec nos besoins et ceux des enfants en matière de devoirs, congés scolaires, … BREF une aventure qui nous a révélé et placé à notre juste place ! 

 Mais voila, ( …  fallait il bien qu ‘il y ait un mais …. ). Malgré toute la conviction,  l’amour , l'envie et les innombrables heures de travail à la réalisation et au développement de ce projet , le bilan reste rude !! Depuis la reprise des terres familiales il y a environ 1 an ½ , les factures ne cessent de s'accumuler , laissant place à beaucoup de doutes, de remises en question, d'inquiétudes quant à la faisabilité de ce projet. L'augmentation du prix des matières premières, la chute de valeur du blé, l'inflation des semences céréalières, les coûts énergétiques constamment en hausse, les taxes et obligations en tous genres, les brevets, autorisations et tests labo obligatoires, sans compter cela va sans dire les obligations  administratives, fiscales, tva, comptables ,lois sociales auxquels doit répondre un indépendant …  

 Notre famille se retrouve depuis + de 8 mois, en survie avec un revenu mensuel ne dépassant pas les 500€ , contraints de faire appel à un service d'aide social pour garder la tête hors de l'eau !!

l'engouement initial laisse peu à peu place à l'amertume et l'épuisement moral …

Alors malgré le manque de ressources, de perspectives et de solutions , il y a quand même une chose dont je suis sûre c'est que ce projet a du SENS , et pas seulement un sens personnel , mais un sens COLLECTIF . 

ce dont je suis sûre aussi ( et cela n'engage que moi) c'est que La société telle qu‘elle nous est proposée à l’heure actuelle POURRIT, son modèle économique et social arrive à bout de souffle ! ce n'est pas le monde agricole qui marchait sur la tête mais bien la société qui tourne à l'envers, Un monde qui ne tourne plus rond et qui nous a enfermé , conditionné , individualisé, pris au piège dans un système de contrôle et d'assouvissement permanent, ne laissant que très peu de place à qui nous sommes vraiment

 Comme j'aime à le répéter à nos clients, le monde et la société sont en cours de changement et ce changement doit commencer de façon individuel avant d'en arriver à un nouveau modèle collectif ! si chacun de nous, prenait la responsabilité de ce changement par une action, une nouvelle façon de se comporter, de parler,  une nouvelle habitude, une autre façon de consommer, un nouveau choix,  … le monde changerait …  

je crois aussi au pouvoir du collectif, de la solidarité,  l'entraide et le partage pour faire germer le monde de demain !!

… Il y a 4 ans, nous avons planté une graine, prit soin de l'arroser, la faire pousser…

        Aujourd'hui, nous laissons entre vos mains le pouvoir de la faire GRANDIR…

                                         MERCI déjà du fond du cœur …

                                                  Louise, jérémy , Hugo et Lily 

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Merci à tous.